山西荔枝剥壳机适用于荔枝酒以及荔枝饮品前期处理，只有经过剥壳之后的荔枝才可以投入生产。该设备主要的功能是将荔枝进行去梗，清洗，消毒的过程，经过设备的处理，可以实现荔枝的果皮和果肉的分离。

　　荔枝剥壳机在使用时，生产效率是非常高的，剥壳率可达99%以上，是果汁和果酒行业非常理想的选择。

　　我们都知道荔枝的个头相对是比较小的，如果采用人工方式进行处理，那么将需要多少人力的投入。荔枝剥壳机在对荔枝进行剥壳的同时，也完成了荔枝的取壳工作，这样的分工明确的生产方式，可以有效避免荔枝表皮的杂质进行荔枝酒中。

　　荔枝剥壳机在使用时的特点是产量相对较大，剥皮和去核的效果好，经过设备处理的荔枝，果肉的完整性保持的非常好，几乎不受损伤。